Каша гречневая "по-русски"
Ингредиенты
- грибы сухие – 50 гр.
- вода – 800 мл.
- крупа гречневая – 500 гр.
- лук репчатый – 2 шт.
- грибы свежие – 300 гр.
- масло сливочное – 100 гр.
Способ приготовления
Сухие грибы растолочь в порошок, залить соленой водой и поставить на разогретую плиту. Гречневую крупу промыть и всыпать в кипящий грибной бульон. Перемешать. Варить до полного испарения грибного бульона.
Лук измельчить. Лук и свежие грибы обжарить на сливочном масле. Посолить.
Лук с грибами выложить в гречневую кашу. Перемешать
Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если творог оказался сырым, то его можно подсушить, завернув в марлю и подвесив или положив под груз.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной