Креветки жареные с помидорами и сыром фета
Ингредиенты
- лук репчатый – 2 шт.
- помидор консервированный в томатном соусе – 400 гр.
- креветки очищенные – 350 гр.
- сыр фета – 100 гр.
- или брынза – 100 гр.
- петрушка измельченная – 3 ст. л.
- масло оливковое – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- сахар – 1 щепотка
Способ приготовления
Лук мелко нарезать и добавить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить в течение 5-7 минут. Помидоры измельчить и добавить к луку. Посахарить и тушить в течение 5 минут.
Креветки выложить в сковороду. Посолить. Поперчить. Тушить в течение 5-10 минут.
Подавать с отварным рисом или макаронами, посыпав тертым сыром и измельченной зеленью.
Примечание:
Блюдо получается не только красивым, но очень вкусным и низкокалорийным.