Пирог "сырный"
Ингредиенты
- мука – 400 гр.
- сыр – 150 гр.
- масло сливочное – 150 гр.
- яйцо – 3 шт. (из них одно для смазки)
- молоко – 1 стакан
- соль – 1 ч. л.
- сода – на кончике ножа
Способ приготовления
Сыр немного охладить и натереть на мелкой терке. Соединить молоко, яйца и соль. Перемешать. Аккуратно всыпать муку, постоянно помешивая. Замесить тесто.
В тесто добавить сыр и размягченное сливочное масло. Перемешать до образования не крутого теста.
Готовое тесто раскатать, выложить на противень, смазанный маслом, выпекать в течение 30 минут при температуре 200 градусов