Лечо (2)

Ингредиенты

  • перец болгарский – 5 кг.
  • помидор – 1,5 кг.
  • сахар – 1 стакан
  • уксус – 1 стакан
  • масло подсолнечное – 1 стакан
  • соль – 2 ст. л.
  • перец душистый – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • лист лавровый – по вкусу

Способ приготовления

Помидоры помыть и измельчить. Перец помыть, очистить от семян, веточек и нарезать кубиками. Помидоры, сахар, соль, уксус и масло выложить в кастрюлю, перемешать, поставить на горячую плиту и довести до кипения. Добавить перец и специи. Кипятить в течение 3-5 минут. Разложить по банкам и закрыть крышками.

Примечание:
Хранить в прохладном месте.

Комментарии
Оставить комментарий
Шашлычки из креветок в аэрогриле (Аэрогриль)
Шашлычки из креветок в аэрогриле
Картофель с печенью (В горшочке)
Картофель с печенью

Кулинарный лайфхак

При всех способах заготовки рябины (и лесной и садовой) надо постараться максимально сохранить содержащиеся в ней витамины.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной