Запеканка из вермишели и ягод (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- вермишель мелкая – 300 гр.
- ванилин – 1 щепотка
- миндаль жареный – 3 ст. л.
- масло сливочное – 3 ст. л.
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- йогурт – 1 стаканчик
- ягода – 1,5 стакана
Способ приготовления
Вермишель отварить в соленой воде и откинуть на дуршлаг. Соединить яйца, 1 ст. л. сахара и ванилин, взбить до образования устойчивой пены. Орех измельчить и всыпать в яичную пену.
В вермишель влить яичную массу, добавить масло и перемешать. Ягоды соединить с оставшимся сахаром и тщательно растереть.
В форму для запекания подготовленные продукты выложить слоями:
- 1-ый слой – вермишель;
- 2-ой слой – ягодное пюре;
- 3-ий слой – вермишель;
- 4-ый слой – ягодное пюре;
- 5-ый слой – вермишель.
На вермишель равномерно распределить йогурт.
Запекать в разогретой духовке в течение 45-50 минут