Варенье "кабачково-лимонное"

Способ приготовления

Кабачок очистить от семян и кожуры. Перекрутить через мясорубку. Лимон помыть и перекрутить через мясорубку вместе с кожурой. Соединить кабачковую и лимонную массы. Добавить сахар и варить в течение 30 минут на умеренном огне. Разлить по банкам. Охладить.

Примечание:
Хранить в холодильнике.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.