Сельдь со сметанным соусом

Ингредиенты

  • 2 яблока,
  • 1 цукини,
  • по 1/2 стручка красного и желтого сладкого перца,
  • 1 луковица,
  • 300 г филе слабосоленой сельди,
  • молотый черный перец,
  • сок 1 лимона,
  • 100 г сыра,
  • 1 пучок укропа,
  • салатные листья,
  • соль,
  • 200 г сметаны,
  • 1 красная луковица.

Способ приготовления

  1. Яблоки, цукини и перец очистить и нарезать кубиками. Половину яблока отложить, а другую перемешать с овощами.
  2. Луковицу порубить. Филе сельди мелко нарезать. То и другое добавить к яблочно-овощной смеси, перемешать и слегка сбрызнуть лимонным соком.
  3. Сыр нарезать кубиками. Укроп порубить. Смешать сметану с солью, молотым перцем и оставшимся лимонным соком. Добавить укроп, сыр, яблоки.
  4. Салатные листья вымыть. Красную луковицу нарезать кольцами. Сельдь подавать со сметанным соусом, украсив листьями салата и кольцами красного лука.
Комментарии
Оставить комментарий
Компот из яблок (2)
Компот из яблок (2)
Помидоры с творогом (Духовка)
Помидоры с творогом

Совет еще

Витамин С при нагревании разрушается, поэтому зеленые овощи добавляйте в суп в последний момент.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной