Мусс "лимонный"
Ингредиенты
- лимон – 1 шт.
- масса сырковая – 80 гр.
- пудра сахарная – 0,75 стакана
- белок яичный – 2 шт.
Способ приготовления
Лимон обдать кипятком, выдавить сок и цедру натереть на мелкой терке. Соединить сырковую массу с сахарной пудрой и тщательно растереть. Белки взбить. Соединить все ингредиенты. Перемешать. Разлить по бокалам и поставить в холодильник.