Салат с пастой и баклажанами

Салат с пастой и баклажанами

Ингредиенты

Лапша (спиральки, бабочки или любые другие) 200 гр. Баклажаны 1-2 шт. Болгарский перец 1 шт. Чеснок 2-3 зубч. Укроп   по вкусу лук зеленый   по вкусу Оливковое масло   по вкусу

Способ приготовления

Сперва отварим варить макароны.

Пока они варятся, нарезаем баклажан четвертинками.

Ообжариваем на оливковом масле до готовности. Примерно минут 10.

Затем нарезаем перец небольшими кубиками и также обжариваем на сильном огне на оливковом масле — достаточно 3 минут.

Когда макароны сварятся, сливаем воду и выкладываем пасту в салатник.

Чеснок, укроп и лук мелко режем и добавляем в салатник.

Перед подачей на стол посолить и приправить оливковым маслом, если в этом есть необходимость.

 

Комментарии
Настя
2018-08-04

Очень вкусный рецепт

Ответить
Оставить комментарий
Крылья индейки запеченные с овощами (Духовка)
Крылья индейки запеченные с овощами
Сырник "Венский" (Духовка)
Сырник "Венский"

Кулинарный лайфхак

Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)