Салат "макаронный"

Ингредиенты

  • макаронные изделия – 300 гр.
  • яблоко зеленое – 1 шт.
  • сельдерей – 50 гр.
  • лук репчатый красный – 1 шт.
  • шампиньоны – 15 штук
  • петрушка – 1 пучок
  • кефир – 0,5 стакана
  • майонез – 0,5 стакана
  • сахар – 1 ч. л.
  • сок лимонный – 2 ч. л.
  • горчица – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный – по вкусу

Способ приготовления

Яблоко очистить от семян и нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле. Лук измельчить как можно мельче. Петрушку и сельдерей измельчить. Макароны отварить в соленой воде.
Приготовить заправку. Соединить кефир, майонез, горчицу, лимонный сок, сахар, соль и черный перец. Тщательно перемешать.
Соединить макароны с яблоками, луком, грибами, сельдереем и петрушкой. Залить заправкой.

Примечание:
Готовый салат рекомендуется охладить.
 

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Деревенский гороховый суп (Аэрогриль)
Деревенский гороховый суп
Утка с авокадо (Духовка)
Утка с авокадо

Кулинарный лайфхак

Разрезанная луковица не засохнет, если ее положить в блюдце с солью срезом вниз.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной