Котлеты "рыбные по-японски"
Ингредиенты
- филе рыбное – 150 гр.
- яйцо – 1 шт.
- соус соевый – 5 мл.
- масло растительное – 10 мл.
- вино белое десертное – 5 мл.
- мука кукурузная – 5 гр.
- сахар – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
Способ приготовления
Филе измельчить. Белки взбить с сахаром. Филе соединить с мукой, желтком, растительным маслом, вином и взбитым белком. Перемешать.
Приготовленную массу вылить на разогретую сковороду. Обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Охладить. Разрезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)