Икра из свёклы и сыра

Ингредиенты

Свекла 2 шт. Репчатый лук 1 гол. Чеснок по вкусу сыр плавленый 1 пачк. Растительное масло 2 ст. л. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Кресс-салат по вкусу

Способ приготовления

Очищенную свёклу нарежьте соломкой, залейте водой так, чтобы она слегка её покрывала. Варите 3-5 минут, настаивайте без нагревания под крышкой 8-10 минут. Охлажденную свёклу пропустите через мясорубку вместе с сыром и очищенным луком. В полученную массу добавьте мелко рубленный чеснок, растительное масло, соль, перец. Все тщательно перемешайте.

Разложите листья салата на сервировочные тарелки, положите на каждый листик порцию икры.

Оставить отзыв

Суп с семгой по-фински

Гульбишник творожный (Духовка)

Совет еще

Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.

Новые рецепты