Рисовая каша по-датски

Ингредиенты

Рис длинный 250 гр. Сливочное масло 30 гр. Молоко 300 мл. Кардамон 2 гр. Сахар 25 гр. Соль 25 гр.

Способ приготовления

Смазать дно кастрюли сливочным маслом, влить молоко и довести до кипения. Постоянно помешивая, всыпать тонкой струйкой рис. Посолить, накрыть кастрюлю крышкой и варить 45-50 минут на медленном огне.

Перед подачей к столу положить в каждую тарелку небольшой кусочек масла и посыпать кашу сахаром и кардамоном.

Оставить отзыв

Тыква, запечённая с творогом

Салат "Провансаль" традиционный

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты