Каша пшенная с сушеными сливами

Ингредиенты

Пшено — 300 гр.,
сливочное масло — 30 гр.,
вода — 900 мл (вода для каши — 600 мл., вода для варки слив — 300 мл.),
сушеные сливы — 120 гр.,
сахар — 75 гр.,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Сливы залить водой (300 мл.), отварить до готовности, удалить косточки. В сваренную рассыпчатую пшенную кашу добавить масло и перемешать с вареными сливами, переложить все в смазанный маслом сотейник и поставить в разогретую духовку. Истолченные косточки залить отваром от слив, проварить, процедить, добавить сахар и довести до кипения.

Кашу подавать к столу с отваром.

Оставить отзыв

Творожный пирог с малиновым соусом

Окорочка в чудо-печке (Чудо-печка)

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты