Каша гречневая рассыпчатая (4)
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 100 г,
- вода 150 мл,
- сливочное масло — 15 г (или молоко — 200 мл),
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Гречневую крупу перебрать, просеять, высыпать на противень и, помешивая, поджарить. В кастрюлю с закипевшей подсоленной о загустения. Добавить разогретое сливочное масло, накрыть крышкой, поставить в разогретую духовку на 20—25 минут, чтобы каша упрела.
Перед подачей к столу в тарелки положить рассыпчатую кашу и полить растопленным сливочным маслом или горячим молоком.
Кашу подают как гарнир ко вторым мясным блюдам.