Оладьи десертные
Способ приготовления
Масло растираем с сахаром и желтками. Муку смешиваем со сметаной (100 г) и завариваем на слабом огне, все время помешивая, чтобы не пригорела. Когда масса загустеет, охлаждаем, смешиваем с маслом и желтками, растирая в одном направлении, прибавляя взбитую сметану и три взбитых белка. Выпекаем в жире.
Подаем с соком или вареньем.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)