Оладьи десертные

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. мука пшеничная 200 гр. Сметана 200 гр. Сливочное масло 150 гр. Жир растительный 200 гр. Сахар 10 гр.

Способ приготовления

Масло растираем с сахаром и желтками. Муку смешиваем со сметаной (100 г) и завариваем на слабом огне, все время помешивая, чтобы не пригорела. Когда масса загустеет, охлаждаем, смешиваем с маслом и желтками, растирая в одном направлении, прибавляя взбитую сметану и три взбитых белка. Выпекаем в жире.
Подаем с соком или вареньем.

Оставить отзыв

Салат "Гриб"

"Бумеранг"

Совет еще

Морская рыба получается особенно вкусной при отваривании ее в огуречном рассоле. На этом бульоне, если его разбавить, получаются очень вкусные рыбные рассольники, солянка, щи, борщи, уха.

Новые рецепты