Шницель "Особый"

Ингредиенты

  • Филе рыбы — 500 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • панировочные сухари — 60 г,
  • жир — 40 г,
  • зелень укропа — 30 г,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе разрезать на небольшие кусочки, слегка отбить и придать форму шницеля, посыпать мелко нарезанным укропом, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в жире.

Оставить отзыв