Рыбный гуляш

Ингредиенты

Рыба (морской окунь, бельдюга, треска) — 500 г,
томат-паста — 20 г,
растительное масло — 50 г,
репчатый лук — 200 г,
сметанный соус — 200 г,
специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать кусочками, посыпать солью, жарить до образования румяной корочки. Полученный гуляш залить горячим рыбным бульоном или водой, добавить поджаренную томат-пасту и тушить.
На рыбном бульоне приготовить сметанный соус, влить его в рыбу и тушить еще 5—-7 минут.
Для приготовления соуса 15 г муки слегка подсушить на сковороде, положить ее в подогретую сметану (250 г), тщательно размешать. Прокипятить, заправить солью и перцем.

Оставить отзыв

Закуска "кораблики"

Салат из курицы под соусом тартар

Совет еще

Известно, что зимой волосы теряют блеск и мягкость, начинают электризоваться. Воспользуйтесь рецептом: намочите голову и нанесите специальный крем-шампунь. Его можно приготовить самим из яичного желтка и капельки оливкового масла. Оставьте на четверть часа, потом смойте. Ешё лучше на это время обернуть голову фольгой - питательная масса быстрее и легче впитается. Промойте голову шампунем, желательно два раза, чтобы удалить крем.

Новые рецепты