Рыбный завтрак из хека (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Хек — 300 г,
  • сливочное масло — 40—50 г,
  • рис — 200 г,
  • репчатый лук — 100 г,
  • яйца — З шт.
  • молоко — 200 мл,
  • панировочные сухари — 20 г,
  • твердый сыр — 20 г,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

На смазанную жиром сковороду положить слой сваренного риса, сверху — обжаренный лук и рыбу, затем снова слой риса. Залить молочно-яичной смесью (яйца взбить с молоком), сбрызнуть растопленным маслом, посыпать сухарями, тертым сыром и запечь в духовке.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).