Рыбный завтрак из хека (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Хек — 300 г,
- сливочное масло — 40—50 г,
- рис — 200 г,
- репчатый лук — 100 г,
- яйца — З шт.
- молоко — 200 мл,
- панировочные сухари — 20 г,
- твердый сыр — 20 г,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
На смазанную жиром сковороду положить слой сваренного риса, сверху — обжаренный лук и рыбу, затем снова слой риса. Залить молочно-яичной смесью (яйца взбить с молоком), сбрызнуть растопленным маслом, посыпать сухарями, тертым сыром и запечь в духовке.