Биточки, запеченные с рисом, по-казацки (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина — 100 г,
пшеничный хлеб — 25 г,
молоко — 35 мл,
сухари — 15 г,
свиной (или говяжий) жир,
сливочное масло и томат-паста — по 10 г,
рисовая каша — 150 г,
сметанный соус — 125 г,
твердый сыр — 5 г,
зелень петрушки или укропа, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, добавить перец, соль, вымешать. Сформовать биточки, запанировать их в сухарях и обжарить в жире. На металлическое или керамическое блюдо овальной формы положить рассыпчатую рисовую кашу, сваренную на бульоне с добавлением томат-пасты, сверху выложить два-три жареных биточка, полить их сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

При подаче к столу биточки полить растопленным сливочным маслом и посыпать зеленью.

Оставить комментарий

Творожный пирог с малиновым соусом

Салат "Оранж"

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной