Куриные грудки, фаршированные перцем, сыром и зеленью

Ингредиенты

  • Куриные грудки — 400 г,
  • твердый сыр — 50 г,
  • сладкий перец — 30 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • панировочные сухари, растительное масло для жаренья, зелень петрушки или укропа, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

В каждом курином филе сделать надрез в виде кармашка. Сыр нарезать тонкими пластинками. Мясистый перец разрезать на две пластины. В кармашек аккуратно положить сыр, перец, две веточки зелени (лучше укропа), при желании положить дольку помидора. Филе соединить, как бы закрывая кармашек, посолить и поперчить по вкусу. Каждое филе хорошо обмакнуть в яйцо и посыпать сухарями.
На сковороде разогреть масло, выложить фаршированные куриные грудки и обжарить их с двух сторон до появления аппетитной корочки.
Подавать к столу блюдо с листьями свежего салата, маринованными овощами или консервированными фруктами.

Оставить отзыв

Лазанья с курицей
Лазанья с курицей
"Ёжики" (2)
"Ёжики" (2)

Совет еще

Говяжье и баранье сало непригодны для жаренья рыбы, так как эти жиры не сочетаются с ее вкусом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)