Пончики из творога
Ингредиенты
- Жирный творог — 125 г,
- яйцо — 1 шт.,
- мука — 30 г,
- топленое масло — 25 г,
- лимонная цедра, пищевая сода, ванилин,
- сахарная пудра — 1 г,
- сахар — 40 г.
Способ приготовления
Протертый творог вымешать с сахаром, яйцами, мукой, тертой цедрой, ванилином и содой, поставить в теплое место. Через 10— 15 минут разделать в виде толстых «барашков» (по 45 г), обжарить их во фритюре и посыпать сахарной пудрой.