Печеночный пирог

Ингредиенты

  • Молоко — 250 мл,
  • нежирная печенка — 500 г,
  • репчатый лук — 100 г,
  • яйца — 3 шт.,
  • мука — 20 г,
  • майонез — 10 г,
  • масло для жаренья, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Молоко, пропущенную через мясорубку печенку и натертый на терке лук взбить миксером. Добавить 2 яйца, муку, взбить еще раз. Сковороду разогреть, смазать маслом (или жиром). Жарить блины на медленном огне, накрыв сковороду крышкой. (Переворачивать блины не нужно.) Каждый блин смазать майонезом, выкладывая один на другой. Украсить вареным яйцом и зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Греческий шницель (2)
Греческий шницель (2)
Жаркое из свинины и грибов
Жаркое из свинины и грибов

Совет еще

Салат с майонезом и винегрет будут более вкусными, если перед употреблением в них положить лимонную корку или добавить немного лимонного сока.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной