Стручки зеленого горошка с маслом
Ингредиенты
- Стручки зеленого горошка — 250 г,
- сливочное масло — 20 г,
- сахар — 5 г,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Стручки свежего зеленого горошка очистить от нитей, удалить плодоножки и хорошо промыть. Положив в кастрюлю с кипящей водой, добавить соль, сахар и при слабом кипении варить 10 минут.
Перед подачей к столу жидкость слить, а отваренные стручки положить в тарелки и заправить растопленным сливочным маслом.