Клецки по-гамбургски

Ингредиенты

Мука 240 гр. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 6 шт. Молоко 1 л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Растереть масло, постепенно ввести 3 яйца, 3 желтка и муку. Посолить, добавить 3 взбитых белка, перемешать. Отварить клецки, опуская по чайной ложке теста в кипящее молоко
Подавать к столу с маслом и подрумяненными в духовке сухарями.

Оставить отзыв

Пушистый пёс (Fluffy Dog)

Овощной суп с базиликом

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты