Усач, жареный на решетке (Парагвайская кухня)
Ингредиенты
Кухня Парагвайская кухня
Способ приготовления
Очищенную и помытую рыбу подсушивают на салфетке, солят по вкусу, поливают оливковым маслом и жарят на решетке.
К готовой рыбе подают масло с зеленью петрушки и ломтики лимона.
