Квадратные гренки с сыром

Способ приготовления

Срезать корку с батона. Мякиш нарезать квадратами, положить на лист, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Растереть масло с яйцами, тертым сыром, добавить рубленый укроп и петрушку Покрыть гренки, дать подрумяниться в духовке.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.