Горчичная заправка для салатов

Ингредиенты

Яичные желтки 3 шт. Горчица столовая 50 гр. Сахар 50 гр. Растительное масло 300 гр. Уксус 200 мл. Вода 450 мл. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Сырые желтки растереть с горчицей, солью и сахаром. Постепенно влить тонкой струйкой растительное масло, не переставая растирать смесь. Затем взбить ее в пышную массу и развести уксусом, разбавленным водой.

Оставить отзыв

Бутерброд "ёлочка"
Бутерброд "ёлочка"
Телячий эскалоп по-венски
Телячий эскалоп по-венски

Совет еще

Слоеное тесто надо выпекать при температуре 210-231 С. При низкой температуре его выпекать сложнее.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)