Горчичная заправка для салатов

Ингредиенты

Яичные желтки 3 шт. Горчица столовая 50 гр. Сахар 50 гр. Растительное масло 300 гр. Уксус 200 мл. Вода 450 мл. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Сырые желтки растереть с горчицей, солью и сахаром. Постепенно влить тонкой струйкой растительное масло, не переставая растирать смесь. Затем взбить ее в пышную массу и развести уксусом, разбавленным водой.

Оставить отзыв

Судак ароматный
Судак ароматный
"Гоголь-моголь" (7)
"Гоголь-моголь" (7)

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)