Печенье "Восьмерки"

Ингредиенты

Мука — 320 г, масло или (сливочный маргарин) — 100г, сметана — 120 г, сахар — 20 г, сода и соль — по 3 г, яйцо — 1 шт., голландский сыр — 100 г.

Способ приготовления

Муку смешать с содой и просеять. Размягченное масло взбить, постепенно добавляя сметану, смешанную с сахаром и солью Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной 1 см и шириной 13—15 см Разрезать на брусочки и каждый подкатать, чтобы концы его были зауженными. Смазать яйцом, запанировать в тертом сыре и сформовать изделия в виде восьмерок. Выложить их на противень и выпекать 10—15 минут при температуре 220—230 С.

Оставить комментарий

Салат "Лесной" (2)

Медальоны из свинины в ягодном соусе (Аэрогриль)

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной