Каравай капустный

Ингредиенты

Для фарша

Репчатый лук 1 гол. Яйцо 2 шт. Рис вареный 100 гр. Зелень петрушки 10 гр. Маргарин 90 гр. Грибы 200 гр.

Способ приготовления

Кочан капусты отварите до полуготовности и разберите на листья.

Для фарша жареный лук, рубленое вареное яйцо, рис, мелко нарезанную зелень петрушки и жареные грибы перемешайте. Дно и стенки смазанного маслом и обсыпанного сухарями сотейника обложите листьями капусты. Чередуя, положите слоями фарш и капустные листья.

Каравай слегка спрессуйте крышкой меньшего размера. Затем поверхность каравая смажьте сметаной, посыпьте сухарями и запекайте.

Готовый каравай выньте из сотейника, нарежьте порционными кусками и полейте томатным соусом.

Оставить комментарий

Суп "харчо"

Тефтели в сметанном соусе

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)