Заварной фруктовый торт (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Вскипятить сметану с мукой, постоянно размешивая. Дать остыть, вбить по одному желтки, всыпать сахар, добавить взбитые белки, перемешать. Вылить половину теста в форму или глубокую сковороду, смазанную маслом и посыпанную мукой. Покрыть тесто пюре из яблок, затем положить остальное тесто и выпекать в умеренно разогретой духовке до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.