Медовый кисель

Способ приготовления

В горячей кипяченой воде (800 мл) развести половину меда, довести до кипения. Помешивая, влить разведенный в 200 мл холодной кипяченой воды крахмал и довести до кипения. Снять с огня, влить оставшийся мед, хорошо размешать и охладить.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.