Компот из сушеных абрикосов с миндалем

Ингредиенты

Вода — 900 мл, миндаль — 100 г, абрикосы (или персики) — 300 г, сахар — 100 г.

Способ приготовления

Очищенный от кожицы миндаль тонко нашинковать. Вскипятить воду, добавить сахар, отварить в сиропе сушенные на солнце абрикосы, перемешать с миндалем, вынести на холод.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.