Ликер "лимонный"

Способ приготовления

Лимоны помыть, счистить кожуру, нарезать на мелкие квадратики, залить водкой. Перемешать. Залить в бутыль, закрыть пробкой и поставить в темное место на 24 часа.
Через сутки содержимое бутыли процедить. Соединить с сиропом, приготовленным из сахара и воды.

 

Оставить отзыв

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.