Салат "картофельный с сыром"

Ингредиенты

  • картофель – 1 кг.
  • тмин – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • лук репчатый – 2 шт.
  • бульон горячий мясной быстрорастворимый – 0,25 л.
  • сало копченое – 250 гр.
  • сыр – 250 гр.
  • огурец – 250 гр.
  • редис – 1 пучок
  • яблоко красное – 2 шт.
  • уксус белый винный – 4-5 ст. л.
  • перец белый – по вкусу
  • семя подсолнечника – 3 ст. л.

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде с тмином. Лук мелко нарезать, положить в миску и залить бульоном. Теплый картофель очистить от кожуры и нарезать на кубики. Влить бульон и перемешать. Остудить.
Сало нарезать и обжарить до образования золотистого цвета. Сыр, огурцы и яблоки нарезать кубиками. Редис нарезать по вашему усмотрению.
В картофель добавить сыр, огурцы, яблоко и редис. Перемешать. Влить уксус. Посолить. Поперчить. Перемешать. Добавить обжаренные шкварки.
Семечки обжарить в жире, оставшемся от сала и выложить всё в картофельный салат. Перемешать.

Примечание:
Подавать на стол теплым.

Оставить отзыв

Ролл с ветчиной, куриной грудкой и сыром
Ролл с ветчиной, куриной грудкой и сыром
Суп рисовый с курицей (Татарская кухня)
Суп рисовый с курицей

Совет еще

При чистке лука, хрена хорошей защитой для глаз служат очки для плавания.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)