Клецки из творога

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Сахар 130 гр. Мука 100 гр. Крахмал 2 ст. л. Творог 500 гр. Изюм мелкий 50 гр. Соль 1 щеп. цедра лимонная чуть-чуть

Способ приготовления

Приготовить тесто. Цедру натереть на мелкой терке. Яйца, сахар, соль и цедру соединить, перемешать, добавить муку и крахмал. Перемешать. Творог размять вилкой и добавить к ранее смешанным ингредиентам, добавить изюм. Тщательно перемешать.
Сформировать клецки. Отварить в соленой воде в течение 10-15 минут. Выловить шумовкой.

Примечание:
Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.

Оставить отзыв

Мясо "Пальчики оближешь" (Духовка)

Салат "Гранатовый браслет"

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.

Новые рецепты