Бутерброд "ореховый"
Ингредиенты
- говядина – 900 гр.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- сельдерей в семенах – 0,5 ч. л.
- лук-шалот – 1 шт.
- чеснок – 1 головка
- петрушка измельченная – 1 ст. л.
- сухари молотые – 1,5 ч. л.
- сыр острый тертый – 1 ст. л.
- миндаль – 0,5 стакана или орех кедровый – 0,5 стакана
- яйцо – 2 шт.
- масло оливковое – 0,25 стакана
- хлеб – по вкусу
- майонез – по вкусу
- укроп – по вкусу
Способ приготовления
Мясо, лук-шалот, чеснок, сыр и миндаль измельчить. Все ингредиенты соединить, перемешать. Приготовленную массу разделить на 6 частей и приготовить их неё лепешки. Обжарить в сковороде на оливковом масле до образования золотистой корочки. Немного остудить, выложить на хлеб, смазанный майонезом.
Примечание:
Украсить зеленью и подавать на стол.