Капуста "червона"
Ингредиенты
- капуста краснокочанная – 250 гр.
- сметана
- хрен
- масло растительное
- лимон
- сахар
- соль
- перец черный
Способ приготовления
Капусту тонко накрошить, опустить в кипяток на 7-10 секунд, откинуть на дуршлаг и облить холодной водой.
Соединить сметану, хрен, растительное масло, измельченный лимон, сахар, соль и перец. Перемешать.
Капусту заправить приготовленной смесью. Оставить на 15-20 минут, чтобы капуста пропиталась и настоялась. Охладить.