Лапшевник тыквенный (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 300 г мякоти спелой тыквы
- 100 г обезжиренного творога
- 200 г лапши из твердых сортов пшеницы
- 2 шт. яйца
- 100 мл сливок
- 100 мл воды щепотка мелкой соли
- 100 г хорошего сливочного масла
- 4 ст. л. сдобных панировочных сухарей
- 2 ст. л. ванильного сахара
- сахарная пудра для подачи
Способ приготовления
- В большом количестве хорошо подсоленной воды отварить макароны до полуготовности и тщательно размешать с половиной масла.
- Тыкву нарезать соломкой.
- Выложить макароны в посуду для запекания, сверху кусочки творога. Затем выложить ровным слоем тыкву, посыпать солью, сахаром и залить смесью воды,сливок и взбитых яиц.
- Сверху выложить кусочки масла и обильно посыпать сухарями. Запекать при температуре 180 С° 45 минут.
- Подавать лапшевник теплым, при подаче обильно присыпать сахарной пудрой. При желании можно полить лапшевник медом или сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Таким же способом можно сохранить и мясо в течение нескольких дней.