Салат "картофельный" (2)
Ингредиенты
- картофель – 450 гр.
- сметана – 4 ст. л. или йогурт натуральный – 4 ст. л.
- майонез – 4 ст. л.
- помидор сушеный – 8 шт.
- петрушка – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
Способ приготовления
Приготовить заправку. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Соединить майонез с йогуртом, посолить и поперчить. В полученную смесь добавить помидоры и петрушку.
Картофель отварить в мундире. Когда картофель остынет, нарезать его на кубики. Залить приготовленной заправкой.
Примечание:
Перед подачей охладить в течение 20-30 минут.