Запеканка "куриная с рисом"

Ингредиенты

филе куриное 500 гр. Сливочное масло 125 гр. Рис 250 гр. Хлеб 200 гр. Кефир 300 мл. Бульон куриный 1 л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Взять 3 стакана куриного бульона. В нем на слабом огне отварить рис до готовности. В готовый рис добавить 30 гр. сливочного масла, соль и перец.
Хлеб, нарезанный кубиками или ломтиками, обжарить в 30-45 гр. сливочного масла, выложить на противень и залить бульоном.
Курицу обжарить в масле. На хлеб выложить рис, а сверху – курицу. Кефир взбить и залить им запеканку. Поставить в разогретую духовку.
Порезать на порционные куски и подавать на стол.

Оставить отзыв

Брокколи с чесноком

Закуска из капусты (3)

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.

Новые рецепты