Салат "деревенский"
Ингредиенты
- помидор – 2 шт.
- огурец – 2 шт.
- перец сладкий зеленый – 1 шт.
- баклажан – 1 шт.
- каперсы – 1 ст. л.
- сельдерей – 2 стебля
- лук репчатый – 1 шт.
- кинза – по вкусу
- маслины – 0,5 стакана
- брынза – 100 гр.
- масло оливковое – 70 мл.
- уксус красный винный – 4 ст. л.
- лимон – 0,5 шт.
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Баклажан очистить. Помидор, огурец, лук, баклажан и брынзу нарезать кубиками. Перемешать и соединить с каперсами, измельченным сельдереем и кинзой. Салат заправить оливковым маслом, лимонным соком, уксусом. Посолить, поперчить и перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)