Салат из мяса птицы (2)
Ингредиенты
- 150-200 гр. отварного и нарезанного на полоски мяса птицы,
- 2-3 огурца,
- 3 столовые ложки соевого соуса,
- 1 столовая ложка виноградного уксуса,
- 1 чайная ложка сахара,
- 3 столовые ложки молотых семян прожаренного кунжута или миндальных орехов,
- 1 щепотка соли,
- 1 пучок резаной зелени.
Способ приготовления
Огурцы почистить, нарезать маленькими кубиками и пробланшировать 2 минуты в подсоленной кипящей воде, обсушить и охладить. В посуду сложить нарезанное мясо. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник мариноваться на 1-2 часа.
Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.