Яйца, фаршированные ветчиной

Ингредиенты

2 яйца,
60 г ветчины,
10 г зеленого лука,
40 г сметаны,
50 г помидоров или огурцов,
зелень укропа, соль,
75 г хрена со сметаной.

Способ приготовления

Яйца, сваренные вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам и вынуть желтки. Ветчину и зеленый лук мелко нарезать. Добавить рубленые желтки, сметану, соль и хорошо все перемешать. Этой начинкой наполнить половинки яиц. На блюдо положить ломтики помидора или огурца, а на них — яйца. Сверху по сыпать зеленью укропа. Вокруг яиц можно налить немного соуса (хрен со сметаной).

Для соуса:

20 г хрена (корень)
30 г сметаны
сахар и соль по вкусу

Оставить отзыв

Лосось по-средиземноморски

Редька-пай (детям)

Совет еще

Качественное мясо покрыто тонкой корочкой бледно-розового или бледнокрасного цвета, в месте разрыва — слегка влажное, плотное, эластичное.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)