Соевые ростки с грибами

Ингредиенты

250 г вареного риса,
200 г свежих ростков соевых бобов,
2 кружочка консервированного сельдерея,
200 г свежих шампиньонов,
3 столовые ложки подсолнечного масла,
соевый соус, херес, ананас свежий или консервированный, лимонный сок.

Способ приготовления

Вымыть сельдерей, дать воде стечь и нарезать его небольшими кусочками. Ростки промыть под сильной струей воды. Грибы очистить и разрезать на четыре части. В разогретом масле в течение 2 минут обжарить сельдерей, затем выложить туда грибы. Подмешать к грибам и сельдерею подсушенные соевые ростки и полить соевым соусом. Тушить 5 минут. Снять сковороду с огня и влить в ростки немного хереса. Блюдо подавать в холодном виде. По желанию можно приправить измельченными дольками ананаса и лимонным соком.

Оставить комментарий

Торт "Стёпка-растрёпка" (2)

Салат с языком, огурцами и яйцами

Совет еще

Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной