Соевые ростки с грибами
Ингредиенты
- 250 г вареного риса,
- 200 г свежих ростков соевых бобов,
- 2 кружочка консервированного сельдерея,
- 200 г свежих шампиньонов,
- 3 столовые ложки подсолнечного масла,
- соевый соус, херес, ананас свежий или консервированный, лимонный сок.
Способ приготовления
Вымыть сельдерей, дать воде стечь и нарезать его небольшими кусочками. Ростки промыть под сильной струей воды. Грибы очистить и разрезать на четыре части. В разогретом масле в течение 2 минут обжарить сельдерей, затем выложить туда грибы. Подмешать к грибам и сельдерею подсушенные соевые ростки и полить соевым соусом. Тушить 5 минут. Снять сковороду с огня и влить в ростки немного хереса. Блюдо подавать в холодном виде. По желанию можно приправить измельченными дольками ананаса и лимонным соком.
Оставить отзыв
Совет еще
Отрезанная половина луковицы не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее на срезе маргарином.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)