Грибная икра из свежих грибов

Ингредиенты

500 г сыроежек или рядовок,
50 г репчатого лука,
50 г сметаны,
100 г зеленого лука,
100 г растительного масла.

Способ приготовления

Очищенные и промытые грибы потушить, добавить пассерованный лук, масло, соль, сметану и тушить еще 10-15 минут. Полученную массу охладить, пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным зеленым луком.

Оставить комментарий

Сосиски

Картофельная запеканка с оливками

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)