Рулетики с креветками "тайские"

Ингредиенты

лук зеленый – 4 пера
креветки тигровые – 300 гр.
перец чили – 1 стучок
кориандр – 1 горсть
сорго лимонное – 1 стебель
масло растительное – 1 ст. л.
соус соевый светлый – 1 ст. л.
мед жидкий – 1 ст. л.
тортилья – 4 лепешки

Способ приготовления

Зеленый лук и перец чили мелко нарезать.
Приготовить маринад. В миске соединить лук, перец, измельченный кориандр и лимонное сорго.
Креветки отварить, остудить и почистить. Маринад налить в банку. Добавить масло и мед. Перемешать. Добавить креветки. Банку закрыть крышкой и встряхнуть. Дать постоять в течение 5-10 минут.
Затем креветки положить на одну лепешку тортилью. Свернуть рулетом. Скрепить шпажкой и подать на стол.

Примечание:
При желании рулетики можно охладить.

Оставить комментарий

Рагу из баранины (5)

Свекла, фаршированная творогом

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной