Салат "альпийский"
Ингредиенты
- фасоль красная — 1 банка
- кукуруза консервированная — 1 банка
- лук репчатый красный — 2 шт.
- уксус винный — 0,5 стакана
- масло подсолнечное — 2 ст. л.
- хмели-сунели — 1 гр.
- кориандр молотый — 1 гр.
- перец черный молотый — 1 гр.
- имбирь молотый — 1 гр.
Способ приготовления
Замариновать лук. Для этого красный лук нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом и добавить специи. Перемешать. Оставить на 10-15 минут.
Соединить маринованный лук, фасоль и кукурузу. Посолить. Заправить маслом. Перемешать.
Примечание:
Получается очень красивый, вкусный и сытный салат, который можно подавать в охлажденном виде к красному вину.