Запеканка по-итальянски

Ингредиенты

Картофель 1 кг. сыр твердый 200 гр. Сливки густые 1 стак. Сливочное масло 2 ст. л. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сыр натрите на терке. Картофель нарежьте кружочками. В горячие сливки добавьте соль, перец и прогрейте смесь, не доводя ее до кипения. В смазанную маслом форму уложите слой картофеля, посыпьте его сыром, затем вновь слой картофеля и сыр, влейте сливки и запекайте до золотистого цвета.

При подаче запеканку выложите на блюдо, полейте томатным соусом и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Уха с рыбными фрикадельками

Оладьи из брокколи и сыра "пармезан"

Совет еще

Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)