Картофель, запеченный с репчатым луком и сыром
Способ приготовления
Картофель почистить и нарезать соломкой. Репчатый лук измельчить. Соединить лук и картофель. Посолить. Добавить специи. Перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать в течение 15 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
Сыр натереть, соединить с майонезом и перемешать.
Форму достать. На картофель равномерно разложить майонезно-сырную смесь. Форму снова поставить в духовку. Продолжить запекать в течение 15-20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).